Descrição

A linha de Facas ELEGANCE foi desenvolvida com o esmero peculiar do povo oriental para oferecer aos especialistas ou para quem simplesmente gosta de cozinhar, facas com perfeita ergonomia no cabo e lâminas em aço inox com grande precisão no corte. Prepare deliciosos pratos com a Linha Samurai!

Ela foi desenhada especialmente com um fio em apenas um de seus lados para proporcionar um corte delicado e preciso de sashimis e sushis. Sua lâmina longa, quase reta, fina e pontuda, é indicada para fatiar o peixe sem espinhas (nigiri e sashimi), cortar os makis (rolinhos) e fazer guarnições, tais como o leque de pepino, e muitas outras coisas. O seu fio possui um alto teor de carbono o que proporciona uma maior precisão de corte e facilidade para amolar. Pode ser usada tanto por profissionais quanto por principiantes.

Lâmina com corte unilateral orientada para destros

Marca: Mundial

Modelo: 6626-8

Lamina: Aço Inox

Cabo: Resina Termoplastica

Medidas do Produto:

Comprimento: 33 cm (Lâmina 21 cm; Cabo 12 cm)

Largura: 2 cm

Altura: 4 cm

Peso: 137 g

Faca para preparo de alimentos na gastronomia japonesa.

Faca para destros com lâmina de 10 polegadas.

Material da lâmina: Aço inox com alta resistência mecânica.

Material do cabo: Injetado em polipropileno.

Faca dedicada a culinária Japonesa.